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Kapal Bambu Restaurant

Nouveauté 2016, le restaurant Kapal Bambu est le dernier joyau de l’Ecolodge Bukit Lawang. Le restaurant est construit à partir de bambou et d’argile récoltés de manière naturelle et durable, que l’on trouve en quantités suffisantes dans l’environnement local de Bukit Lawang. Cette conception innovante est une vitrine du développement durable et propose au rez-de-chaussée un espace de restauration pouvant accueillir 150 personnes. Le Bamboo Lounge dans la fleur supérieure offre un espace pour l’éducation à la conservation, la détente simple et le divertissement.


Architectes

Ce bâtiment unique en bambou a été conçu et construit par l’architecte suisse  Lukas Zollinger  ( architectes zollinger brunner ) en collaboration avec l’expert germano-colombien en bambou Jörg Stamm. La conception, les matériaux et la construction se concentrent sur la durabilité conformément à la vision verte de l’Ecolodge Bukit Lawang.

Architecture

Temps de construction

un ans

Les coûts de construction

environ. 300’000€

Terrain à bâtir

50’000m 2

Rez-de-chaussée

530m2 _

Hauteur

13m

Profondeur

16m

Toit

1305m2 _

Façade ouverte

438m 2

Façade fermée

184m 2

Origine du matériel

Indonésie

Restaurant

Restaurant

Environ. 400 places

Bar

Environ. 20 places

Cuisine

Cuisine indonésienne, européenne et fusion

Équipe de cuisine

locale