Kapal Bambu Restaurant
Nouveauté 2016, le restaurant Kapal Bambu est le dernier joyau de l’Ecolodge Bukit Lawang. Le restaurant est construit à partir de bambou et d’argile récoltés de manière naturelle et durable, que l’on trouve en quantités suffisantes dans l’environnement local de Bukit Lawang. Cette conception innovante est une vitrine du développement durable et propose au rez-de-chaussée un espace de restauration pouvant accueillir 150 personnes. Le Bamboo Lounge dans la fleur supérieure offre un espace pour l’éducation à la conservation, la détente simple et le divertissement.
Architectes
Ce bâtiment unique en bambou a été conçu et construit par l’architecte suisse Lukas Zollinger ( architectes zollinger brunner ) en collaboration avec l’expert germano-colombien en bambou Jörg Stamm. La conception, les matériaux et la construction se concentrent sur la durabilité conformément à la vision verte de l’Ecolodge Bukit Lawang.
Architecture
Temps de construction |
un ans |
Les coûts de construction |
environ. 300’000€ |
Terrain à bâtir |
50’000m 2 |
Rez-de-chaussée |
530m2 _ |
Hauteur |
13m |
Profondeur |
16m |
Toit |
1305m2 _ |
Façade ouverte |
438m 2 |
Façade fermée |
184m 2 |
Origine du matériel |
Indonésie |
Restaurant
Restaurant |
Environ. 400 places |
Bar |
Environ. 20 places |
Cuisine |
Cuisine indonésienne, européenne et fusion |
Équipe de cuisine |
locale |